weitere Namen: Gelbe Rübe, Karotte, Mohrrübe, Vogelnestchen
wo zu finden: wächst gerne auf kalkreichen Böden in fast ganz Europa. Auf Wiesen, Wegrändern, Ödflächen, hellen und sonnigen Standorten.
Blütezeit: etwa von Juni bis September
wie zu erkennen: Pflanze wird bis zu 1m hoch; die Blüte ist eine Doppeldolde, die sich zur Fruchtzeit meist in der Mitte nach innen wölbt- “Vogelnestchen”. Die weißen Blütendolden sind von feinen Blättchen umgeben; eine einzelne dunkle bis schwarze Blüte ist in der Doldenmitte zu finden. Es handelt sich dabei um einen “Pflanzentrick” um Bestäuber( Fliegen) anzulocken, denn Fliegen landen gerne dort, wo schon andere sitzen.
Der Stengel ist behaart, gefurcht, mit 2-3 fach gefiederten Blättchen bewachsen.
Früchte: gerippt, stachelig
Inhaltsstoffe und Verwendung: enthält Provitamin A, B1, B2, C, Flavonoide, ätherisches Öl
Schulmedizin: bei Ernährungsstörungen und Vitamin A- Mangel, vor allem bei Säuglingen und Kleinkindern in Form von Saft oder frischen geriebenen oder zerhackten Wurzeln.
Volksheilkunde: zur Wundbehandlung frisch zerriebenes Kraut mit Honig vermischen und auftragen. Zur allgemeinen Kräftigung und Beruhigung wird Saft, Brei oder Tee empfohlen.